Writer:Joyce
昨晚下了大雨,使得我們幾個還在擔心今天的天氣,還好一早起來都沒下雨,我們就從學校出發前往內灣,一到內灣火車站,迎面而來的是幾位交大的夥伴們,這次和上次不一樣的是,有一群熱心的交大伙伴們載我們到Mekarang,真是感謝他們!
今天早上的主題是「Rewilding Earth through indigenous Food Culture」,因為今天剛好是世界地球日,Joy老師給了我們一張圖要我們思考這張圖裡看到什麼,我看到的是圖上有兩個不一樣的天空,一個是很暗的天空,一個是很美的天空,如果我們再不重視恢復地球原本的樣貌,可能未來的我們就是很暗的天空的那張圖。
還有一個小活動是「3 people per team 3 meals/snack a day what you eat」,要我們分組和組員分享平均一天你吃了什麼東西,我們這組說一說,還討論起彼此的學校有什麼美食。這個活動中我發現了大部分的男生一天中吃了很多餐,還有大部分的人都很少吃水果。再來Joy老師放了一個影片關於印度政府大量推廣農民買基因改良的種子,但農民沒有錢買,必須貸款才能買種子,但種植這些基因改良的種子還是會有一些蟲,但一般的殺蟲劑並不能殺掉這些蟲,必須要買基因改良專用的殺蟲劑才能改善,但這些農民還是沒錢買這些殺蟲劑,又得貸款買,一直反覆的循環,使得農民還不起貸款而自殺。
中午我們和當地的教會一起用餐,用餐完畢後,看到當地的人在練習母親節活動要表演的舞,我們也和他們一起跳,看似簡單的舞,但跳起來其實一點都不簡單。下午的活動是「Visit and Interview Mekarang Senior Families」,首先大家先一起訪問一個牧師,他表示飛鼠是所有動物裡最乾淨的,飛鼠的小腸可以治病。再來分成兩組訪問當地的長老,向他們請教附近有什麼野生的食材、如果沒有瓦斯和器具等有怎麼煮飯、泰雅族的食譜、如果沒有冰箱要怎麼儲存食物,我們這組先訪問了Teling長老,他分享了野生芹菜可以晒乾煮冰糖可以降火氣,還拿給我們看野生芹菜,聞起來香香的,他們是除了根不吃以為其於整個都會吃;還分享了他們的鹽巴「馬告」,我們有嚐嚐看,吃起來有一點檸檬味,香香的;他還給我們看樹豆,看起來好像黑豆;還有一個"路橋"可以治病,吃起來有一點辛辣味,我覺得有點像青蒜的味道;他們不會有囤積的問題,因為他們懂得與鄰居分享食物,所以即使沒冰箱也不用煩惱。他最後和我們分享說他感冒從不去看醫生,他會用生薑打一打煮黑糖喝,讓他自然好。再來訪問的是Amuk長老,他和我們分享苦花魚(也叫高山鯝魚),以前是連內臟煮湯加一些生薑或馬告,現在會用烤的。他們以前的主食是芋頭、小米、蕃薯、旱稻。這兩位長老都感慨的表示他們的有些文化快要消失了,像是打獵,以前是一定要會打獵才能成家,現在則是把打獵當成興趣;還有原住民的食譜也是,年輕人幾乎都不想學。訪問完這幾位牧師和長老後,他們祖先的智慧真的非常厲害!可惜的是我們還有許多東西還沒學習到的,希望下次有機會還能向他們學習。
一整天的活動結束後,我們在教會附近看到一群螢火蟲,真是非常幸運!今天非常感謝當地長老、牧師、教會的所有人、老師們還有載我們的交大伙伴們 ^___^
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| "路橋" |
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| 樹豆 |
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| 野生芹菜 |
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| 箭筍 |
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| 昭和草 |
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| 艾草 |
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| 刺蔥 |
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| 和Amuk長老合照 |
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| 和Teling長老合照 |
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